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冷冻饮品复合稳定剂、复合乳化剂系列
乳品复合稳定剂、复合乳化剂系列
饮料专用复合稳定剂
果冻专用复合稳定剂
速冻米面食品专用复合稳定剂
其他食品专用复合稳定剂
果冻专用复合稳定剂:

 

类别

代码

品名

用量(%)

八、胶凝增稠剂

果冻系列

 CW-1A

普通型

 0.50-0.80

 CW-1B

 高透型

 0.50-0.80

 CW-1C

 耐高温(做果粒)

 1.00-1.60

 CW-02

 隐形胶冻

 1.00-1.50

可吸冻系列

 CW-03

 可吸胶冻(普通型)

0.25-0.50

 CW-3A

 可吸胶冻(高透型)

0.25-0.50

 CW-04

 布丁稳定剂

0.75-0.90

 CW-08

凉粉稳定剂

0.45-0.60

 

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