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挤挤冰稳定剂
发表于:2016/8/22 发表人: 517次访问

一、挤挤冰   

   相应稳定剂: TC-1型

产品特点:

          1)可加适量奶粉及油脂,亦可加入果汁,并有一定的耐酸性,   可直灌亦可凝冻成沙冰,尤适于软管类挤挤冰产品。

          2)赋予产品细沙颗粒状冰晶,透香性优秀,清爽水感 足。

          3) -18℃左右冷冻储存,产品在离开冰柜回温过程可挤出食用,呈雪泥状,呈香自然,冰爽解暑。

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