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乳酸菌水风味饮料稳定剂
发表于:2016/7/21 发表人: 507次访问

一、乳酸菌水风味饮料

    相应稳定剂:EU-2K、EU-2T

   产品特点:

    1)产品体系稳定,有效防止油脂上浮与微粒沉淀,不分层,不

       析水。

    2)产品工艺要求简单,适用于大部分现有饮料生产线。

    3)所做产品可采用自制发酵乳或添加发酵浓缩液,亦可添加少

       量脱脂乳粉,并可添加果汁等其他营养功能元素。

    4)所做产品具有乳酸菌风味,口感清爽似水,又具有更丰富的

       美味体验。

市场相关产品:“水趣多”“水微萌”“小样乳酸盐”等

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